梁先生和几位同事约定在饭店庆祝他升值，在酒席上，大家推杯换盏，喝酒吃菜，好不热闹。但梁先生实在太高兴了，就在饭店里多喝了几杯，之后酒劲上头，他就趴在饭店包间的沙发上休息。后来，同桌一起吃饭人一个一个先后离开了，只剩下梁先生一人睡在沙发上。后来服务员过来询问要不要叫车送他回家，但梁先生表示自己还需要休息一会。

不久后，饭店发现梁先生已经没有了呼吸，连忙电话喊来了120，并报警处理。医疗急救车将梁先生送往医院途中，发现他已经酒劲中毒死亡了。想到自己年轻的儿子尽然醉死在饭店，他的父母非常悲伤，想要起诉饭店和他的同事们。

老梁认为饭店也没有尽到保障顾客安全的义务，听了他的说法，沈律师认为饭店在同事还在的时候，就来询问梁先生是否需要打车离开，在发现梁先生没有了呼吸后，又立即报警和将他送医院抢救，对于饭店来说，已经尽到了谨慎的义务，所以饭店对梁先生的死亡不需要承担任何责任。

至于梁先生的去世，主要是由于他贪杯没有节制，而且梁先生本身患有心脏病，身体不适合大量饮酒，作为本人他应当清楚自己的问题，所以醉酒死亡，他本人应当承担主要的责任。目前来看梁先生是死于乙醇中毒，参与饮酒的同桌人没有对梁先生加以照顾，在这起悲剧发生后，共同参与饮酒的人要对梁先生的死亡承担小部分责任。律师

梁先生作为一名完全民事行为能力人，而且知道自己患有心脏病，知道过度饮酒对自己的身体会有一定的危害性，共同饮酒的同事们看到他醉酒，应当给与照顾和关心，也应当护送他回家，让他的家人及时照顾他。同桌用餐人对醉酒同伴有帮忙、照顾和救助的义务。包括通知他的家属，护送回家，送医治疗等。人醉酒时，会影响人的很多行动，存在安全隐患，同伴之间相互照顾是最基本的行为准则。

而饭店作为经营者，发现顾客醉酒，应当给与一定的照顾，比如代为通知亲友，必要时候还应当将醉酒者送医。不过饭店的安全保障义务是有一个合理限度的，本案中饭店在梁先生醉酒后，数次询问其是否需要叫车送回家中，发现梁先生没有了呼吸后，还立即拨打了报警和送医的电话，已经尽到了职责。

《侵权责任法》规定：行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任；行为人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任；被侵权人对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任；宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。就本案来说，饭店已经尽到了安全保障义务，所以饭店无需承担责任。